ANA「農園プロジェクト」いよかんの木の成長日記　No.8　　　　　　　　　　～2026年の収穫・販売を目指して～　

正解は肥料でした！複数の園地で木のサイズによって撒く量を調整しながら、まんべんなく撒きました。 だいぶみかんが色づいてきているのがわかりますね！🍊

肥料撒きから1か月ほど経った12/13（水）、収穫作業に参加してきました。

畑も一面すっかりオレンジ色です！ これまで丹精込めて育ててきたみかんを、傷つけないように収穫します。

今回収穫作業をおこなったのは、「はれひめ」です。オレンジとみかんをかけ合わせて作られた品種で、さわやかでしっとりとした上品な味わいが特徴的です。

ヘタの上部をハサミで切って一度枝から切り離し、 その後手元でヘタのすぐ上を切って整える「二度切り」で収穫作業を進めます。

ちなみに、この「二度切り」が柑橘の収穫においては主流のスタイルなのですが、 和歌山県では枝から切り離す時点でヘタ元にはさみを入れる「一度切り」が主流なのだとか。 産地によって収穫の仕方にも違いがあるんですね！👀

採ったみかんは一度肩から掛けた収穫袋に入れて、ある程度溜まってきたらキャリーに移します。

この日の収穫量は、2時間程度8人で作業して、このくらいでした！ キャリー1つが約15kg分なので、大体480kgほどの収穫量です🍊

これを、1日に何度か繰り返すので、収穫作業にはやはり人手が必要だと感じました。。